Viiniharrastus on paljon enemmän kuin yksittäinen pullo tai satunnainen maisteluhetki. Se on oppimismatka, joka voi alkaa yhdestä lasillisesta ja kasvaa vuosien varrella monipuoliseksi ja antoisaksi harrastukseksi.
Helmikuu on oivallinen aika pysähtyä oppimisen äärelle – pohtia, mitä kaikkea viinistä voi oppia ja miten omia kokemuksia voi tallentaa.
Viiniharrastus on monenlaista
Viiniä voi harrastaa lukemattomilla tavoilla. Joku nauttii rauhallisista koti-illoista, toinen innostuu tastingeista ja kolmas haaveilee viinimatkoista.
Viiniharrastukseen voi kuulua esimerkiksi:
viinien maistelu ja vertaileminen
viinin ominaisuuksiin tutustuminen (makuprofiili, rakenne, aromit)
viinimaiden, -alueiden ja rypäleiden opiskelu
viiniseurat ja yhteiset maistelut
viinimatkailu ja paikalliset tarinat
Yhteistä näille kaikille on oppiminen – usein huomaamatta ja nautinnon kautta.
Oppiminen syvenee, kun kokemukset kirjaa ylös
Moni huomaa, että muisti alkaa pettää: Mikä se viini oli, josta pidin viime kesänä? Miksi tämä tuntui erilaiselta kuin edellinen?Tässä kohtaa mukaan astuu My Drinks Journal - maistelupäiväkirja.
My Drinks Journal toimii oppimisen apuvälineenä ja henkilökohtaisena päiväkirjana, johon voi tallentaa kokemuksia, huomioita ja muistoja.
My Drinks Journal – enemmän kuin maistelupäiväkirja
Kirjaa voi käyttää juuri omalla tavallaan:
Maistelukirjana: Kirjaa ylös viinin väri, tuoksu, maku ja omat fiilikset – makuaisti kehittyy huomaamatta.
Kellarointi ja varastointi: Pidä kirjaa viineistä, oluista ja muista juomista.
Matkailijan makumatkoina: Tallenna ulkomaanmatkoilla koetut paikalliset juomat ja niiden tarinat.
Cocktail-reseptikirjana: Omien kokeilujen mittasuhteet, valmistus ja tarjoiluideat.
Koulutus- ja oppimispäiväkirjana: Kurssimuistiinpanot, oivallukset ja oppimispolku.
Inspiraatiopäiväkirjana: Runot, tarinat, muistot, kuvat ja tunnelmat.
Kirjaan voi kirjoittaa, piirtää, liimata kuvia tai etikettejä – tehdä siitä oman näköisen kokonaisuuden.
Tutustu My Drinks Journal-maistelupäiväkirjaan ja anna viiniharrastuksellesi tila kasvaa.
Viini oppimisen välineenä – ei suoritus, vaan matka
Viinistä oppiminen ei ole suorittamista tai pisteiden keräämistä (vaikka sekin voi olla osa harrastusta). Se on ennen kaikkea uteliaisuutta, havainnointia ja omien mieltymysten löytämistä.
Kun kokemukset tallentaa ylös, niihin voi palata myöhemmin – ja huomata, miten oma maku ja ymmärrys ovat kehittyneet.
Parhaat viinihetket ansaitsevat tulla muistetuksi.
Tilaa Voimaa ja makuja -uutiskirje ja saat lahjaksi "Viinihetki oppimisen polkuna" -pdf:n – pienen oppaan, joka auttaa pysähtymään makujen, tunnelmien ja muistojen äärelle.
