On kesäilta, ja aurinko siivilöityy lehtien lomasta. Nurmikko kutittaa varpaita, ympärillä tuoksuu lämpimän maan ja kukkien liitto. Viereen avataan viltti, jolle asetellaan herkkuja ja viinilasit. Hetki on kevyt, rento ja iloinen – kuin pala Italiaa keskellä suomalaista kesää.
Viinihetki luonnossa on yksi kesän ihanimmista nautinnoista. Se ei vaadi suuria valmisteluja, vaan toimii juuri niin yksinkertaisena tai runsaana kuin itse haluat. Ruokaa ja juomaa jaetaan yhdessä, nautitaan hetkestä ja kauniista ympäristöstä.
Mitä mukaan piknikille?
Piknik on rento, mutta harkittu. Mukaan kannattaa pakata:
🍷 Viini, esimerkiksi:
Prosecco tai roseeprosecco – viilennettynä ja kuohuviinilasit tai kestävät pikniklasit
Pieni kylmäkassi tai termospullo pitää viinin viileänä
🧺 Tarjoiltavat, esimerkiksi:
Focaccia- tai ciabattaleipää
Oliiveja ja marinoituja kasviksia
Parmankinkkua, mozzarellaa tai muuta helposti tarjoiltavaa juustoa
Rypäleitä, aprikooseja tai mansikoita
Pieni makea jälkiruoka, esim. cantuccini-keksejä
🌿 Tunnelma ja käytännöllisyys:
Viltti tai kevyt piknikpeite
Lautaset ja aterimet (tai sormisyötävät)
Servetit (Paperi- tai kangasliinat)
Viinipullonavaaja, jos viinipullo ei ole kierrekorkillinen
Ja ennen kaikkea: kiireettömyys
Kun kaikki on helposti kuljetettavissa ja tarjoiltavissa, piknikhetki pysyy nautittavana ilman turhaa säätöä. Tärkeintä on nauttia luonnon rytmistä ja hyvästä seurasta.
Prosecco vai roseeprosecco – mitä eroa niillä on?
Prosecco on tunnettu italialainen kuohuviini, jota tuotetaan pääasiassa Veneton alueella. Se valmistetaan Glera-rypäleestä ja on tyypillisesti kuiva, raikas ja hedelmäinen. Prosecco on kevyempi ja kukkeampi kuin moni muu kuohuviini, minkä vuoksi se sopii erinomaisesti kesäpäivään ja kepeisiin ruokiin.
Roseeprosecco on uudempi tuttavuus: vuodesta 2020 alkaen säännelty DOC Prosecco Rosé -luokitus sallii myös pienen määrän Pinot Nero -rypälettä. Tulos on viehättävän vaaleanpunainen prosecco, jossa maistuvat sekä punaiset marjat että proseccolle tyypillinen raikkaus ja kupliva ilo. Roseeversio tuo hieman lisää syvyyttä ja aromaattisuutta – se toimii hyvin myös ruokaviininä.
Molemmat ovat erinomaisia valintoja kesäiseen ulkoilmanautiskeluun. Jos haluat jotain raikkaan hedelmäistä ja kevyttä, valitse klassinen prosecco. Jos taas kaipaat hiukan enemmän luonnetta ja marjaisuutta, roseeprosecco on nappivalinta.
Haluatko syventyä italialaisiin viineihin?
Piknik-hetki on vain pintaraapaisu Italian viinikulttuuriin. Jos haluat tietää lisää siitä, mitä eroa on Valpolicellalla ja Chiantilla, missä prosecco todella syntyy ja miten valita oikea viini oikeaan tilanteeseen, suosittelemme lämpimästi Italialainen Viinihetki -e-kirjaa.
Kirja on viinimatka halki Italian – se esittelee maan merkittävimmät viinialueet, viinityylit, perinteet ja vinkit, joiden avulla voit luoda omat viinihetkesi arkeen tai juhlaan. E-kirja sopii niin aloittelijalle kuin uteliaalle harrastajalle. Se yhdistää tiedon ja tunnelman – aivan kuten hyvä italialainen viinihetki.
👉 Tutustu Italialainen Viinihetki -e-kirjaan Opinpuun kaupassa
Kirja on saatavana myös kierresidottuna paperijulkaisuna.
Nauti kesästä – yksin, ystävien kanssa tai puolison seurassa. Pakkaa mukaan kupliva pullo, muutama herkku ja anna luonnon tehdä loput. Pienetkin hetket voivat olla suuria elämyksiä – etenkin kun niihin lisätään ripaus Italiaa. 🇮🇹🍷🌿
Avainsanat: viinihetki, italialainen viini, prosecco, roseeprosecco, piknik, kesäjuomat, viini luonnossa, viinitieto, e-kirja viinistä, italialainen viinikulttuuri, Opinpuu, Italialainen Viinihetki
